Projektek | Februári tervek

február 02, 2016

Helló Február, és helló fél lábbal tavasz! Imádom a telet, de talán még sose vártam jobban a végét, mint idén. Már szívvel lélekkel a tavaszban járok, és értékelném, ha a lelkesedésemhez az időjárás is szaporábban hozzátenné a látványvilágot. Napfényt, rügyező fákat és csicsergő madarakat akarok! Szívem szerint már két lépéssel előrébb járnák teendőim ügyében, de vannak dolgok, amiket nem sürgethet az ember. Februárra nem sok tervet szőttem, de hogy mégse “unatkozzak”, kell a kihívás!
Halvacsora
Szeretném, ha egészségesebben étkeznénk. Szeretnék tudatos(abb)an, változatosan főzni, ismerkedni új alapanyagokkal, kilépni az otthonról hozott komfortzónából. Mi magyarok köztudottan kevés halat fogyasztunk, pedig nagyon egészséges, de szerintem sokan félnek ismeretlen vizekre evezni és persze azért sok haltermék olcsónak sem mondható. Sosem készítettem még halat (halrudacskákon kívül). Nem is igazán ismerem a fajtákat. De annyira gusztán és könnyedén bánnak velük a főzős műsorokban, hogy kedvet kaptam a kísérletezéshez. Hogy pontosan mit és hogyan készítek majd, még nem tudom, szóval ha van tippetek, bevált receptetek kezdő halkészítőnek, akkor ne habozzatok megosztani velem!
hal
Farsangi buli
A tavalyi nagy sikerre való tekintettel, idén immáron második alkalommal kerül megrendezésre a Farsangi buli nálunk. Szeretnék hagyományt teremteni ebből, és minden évben valami mókás jelmezbe bújni a többiekkel, szórakozni kicsit, kiengedni a gőzt. Tekintettel a helyzetemre (5 hónapos kismama) a jelmezválasztás hirtelen nem volt egyszerű, de már kitaláltam, és elképzeléseim szerint szuper lesz! A jelmezek mellé finomságok is társulnak, a sós harapnivaló közkívántra a nagyon népszerű pizzás batyúm lesz több változatban, ami mellé valamilyen édes harapnivalót is társítok majd, illetve bólézni is fogunk ha minden jól megy. Ezeknek a receptjeivel érkezem majd a hónap folyamán! :)
farsang
Parafa tervezőtábla
Már ezer éve kitaláltam, hogyan rendszerezzük a számláinkat, hogyan tegyük szem elé a feladatainkat, de még mindig nem jutottam el a megvalósításig, pedig gyakrolatilag csak két parafatáblára van szükségem. Node, ami késik, az nem múlik alapon a hónapban megpróbálom rávenni magam, hogy a konyhába a klíma alatti falrészre szánt amolyan nagy “családi tervezőnket” végre elkészítsem!
cork
Ti milyen célokat tűztetek ki a hónapban? Ismertek jó kis halas recepteket?

12 megjegyzés

  1. Én is gondoltam, hogy több halat kéne fogyasztani, de nem igazán szeretem. Úgyhogy nem fogok. Egyébkent ne dőlj be a női magazinoknak, egészségesen élni nem csak annyi hogy egészségesnek mondott Jolly Joker ételeket eszel és zabálod a multivitamint. A rosszul csinált diéta többet árt, mint használ. A tudatos táplálkozás szó sokkal jobban leírja amiről szól ez az egész. De csak akkor ha tenyleg utananézel és e szerint tervezel étrendet. És nem a nők lapjában találod az infókat. :D Bátran fogyassz húsoka, az arányokra és a mennyiségekre érdemes figyelmet fordítani, hogy te és a magzat is megkapjatok minden szükséges tápanyagot, ami ilyenkor szükséges. Amúgy jópofa hogy milyen könnyedén írsz arról, hogy mik a terveid. Na én erre nem vagyok képes. Azt hiszem kiestem már a régi formámból blogírás terén. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szerintem mindketten tudjuk, hogy én pont nem a női magazinokban keresem a megoldást a tudatos táplálkozás megoldására. :D Mi szeretjük a halat, csak még nem illesztettem be az étrendünkbe, de ezen most próbálok majd változtatni. Sose fogok viszont igazán egészségesen enni, túlságosan szeretem az olyan ételeket, amik szembemennek az egészséggel. :D Csak egy kicsit akarok javítani az egyensúlyon. :)

      Én nagyon érzem mostanában újra az írói vénát, örülök, hogy visszatért a kedvem a blogoláshoz. Remélem Te is rákapsz úgy igazán újra! ^^

      Törlés
    2. Ja, csak az eseménymentes életstílusom nem igazán ad löketet hozzá. :D bezombultam. :D

      Törlés
  2. Én utálok mindenféle hal ételt meg tengeri herkentyűt is. Még a szagát is, szóval nálam ez nem játszik. :D
    Én most azt fogadtam meg, hogy minden héten elkészítek egy olyan ételt, amit eddig még sosem. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A halászlé pl. nálam sem játszik, de volt már szerencsém pár olyan kitűnően elkészített halhoz, amit imádtam, és még jobban imádnám, ha otthon tudnám reprodukálni. :D

      Törlés
  3. A halat nagyon támogatom, én is szeretem, bár tény, hogy én is kevésszer fogyasztom. :/
    Nekem is van parafatáblám, szuperül át lehet látni a dolgokat, minden kifér rá és nem csak a teendőkre gondolok, hanem egy-egy kedvesebb emlék is, amelyek nagyon inspirálóak tud lenni, amikor rájuk nézek. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nekem is ez a terv, hogy a csekkeken és egyéb kötelezettségeken felül a szívünknek kedves dolgok legyenek szem előtt, pl. a babócánkról. :))

      Törlés
  4. Halrúd, olajos hal nálunk mind gyakori kaja. (A gyerekek imádják a halrudat, a legjobb az Iglo Bäckfische, ahhoz semmi olaj nem kell.)
    A lazac a kedvencem, csak beszórod fűszerrel, citromlével, vajdarabokat teszel rá és fél órára beteszed a sütőbe. Nekem a hal vajon keresőszó segít sokat, én vajon szeretek sütni. Sajnos rémesen drága a hal, nem egy főre, hanem mi pl. négyen vagyunk, két fiú, na anyagi csőd egy lazacvacsora.

    VálaszTörlés
  5. A csekkek nálunk a hűtőre vannak felmágnesezve, de mivel minden nap a posta előtt megyek el, nem sokáig :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én amit csak lehet, sütőben sütök (halrúd, sültkrumpli), bár még nem tapasztaltam ki melyik a legjobb halrúd, de az Avikos krumplik nagyon finomak sütőben sütve.

      Nálunk parafán van, de pici a tábla, már kinőttük (régi kamasz táblám otthonról), kell nagyobb. A hűtő szekrénybe van építve, így esélytelen fogy felmágnesezzem. :D Pedig jó lenne. :P

      Törlés
  6. Szia :) világ egyik legegyszerűbb halas vacsija: halat kiolvasztod, olajozod a sütőpapírt, bedobálod a sózott halat a tepsibe, vöröshagymát teszel mellé,fólia alatt párolod, vagy anélkül egyszer forgatod és ropogósra sütöd. Édesburit is lehet mellé dobálni,így a köret is megvan. Mivel nekem a hagyma sose elég,simán szórom fokhagymaporral is a vöröshagyma mellé :) Vagy tonhalas rakott tészta zöldborsóval. Vagy tejszínes,halas spagetti.(mindenféle csípős fűszerrel) meg lazac, kis citrommal csöpögtetve, teflonos palacsintásütőben megpirítva (csak a két oldalát, mint a steaket). Nagyon szeretem citrom-fokhagyma-oregano kombóval is, ezekkel megszórom és tapadássmentes edényben sütöm. Imádom a halat, bármennyit tudnék belőle enni :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szuper, köszönöm a tippeket! :) Elég sok halas receptet olvastam, nem olyan bonyolult, mint hittem. :D A kiválasztott receptet épp ma készítem el baráti vacsorára, remélem jól sikerül majd. :)

      Törlés